九龍城,挾住「九龍城寨」和「啟德機場」的威名,令這個老區有很多情懷舊事和集體回憶存在。千帆過盡,唐樓拆的拆,機場搬家了,飛機的嘈音也沒了,可觸及的回憶彷彿一同淹沒於時代洪流,還幸人情味濃的地方,十多年後,老店依然有,大可用味覺彌補缺失,近年新店衝擊下,更令九龍城有一番新景象,是味覺現象,也是食店效應。

來過九龍城的朋友,都知這區食店雲集,差不多每條街、隔兩三間店舖便有一間是食店,走一轉已可食盡全世界,先天條件夠,後天優勢是沙中線預計在2020年左右落成,屆時九龍城必更迫爆火旺,等筆者和大家快一步先去試菜開餐啦!

一到晚上,食店就出現人龍。

一到晚上,食店就出現人龍。

新派中式點心-譚點

譚點以創意新派點心作招徠,在傳媒效應下令小店成為區內人氣爆場店。 與傳統酒家的點心不同,它將西式元素融入中式點心中,以「中菜為體,西菜為用」作宗旨製出一系列新派點心,如鴨胸腸粉、蒜蓉芝士饅頭、青芥脆蝦漢堡創意無出其右。專門店一反傳統,特地訂製方形蒸籠代替常見的圓蒸籠,每籠燒賣、蝦餃一籠兩件,讓食客可多試其他不同類型的點心甜品

地址:南角道29號地下
電話:2383 7200

冬蔭功湯是開胃首選。

冬蔭功湯是開胃首選。

地道泰菜泰農菜館

九龍城南角道往舊機場方向數下去的幾條街,就像「小泰國」,喜歡吃地道泰菜的遊客不可錯過。其中泰農菜館實為理想選擇,以簡樸木器家具為主,牆上更掛有泰式的掛畫和裝飾,實有置身泰國的感受。其名菜「冬蔭功」和「咖哩炒蟹」,惹味過癮;不能不試的還有「椰汁青咖哩豬肉」,以秘製泰國香料,再淋上正宗的泰式青咖哩一起煮,青咖哩與豬肉入口香濃惹味,不膩不辣。

地址:南角道26號地下
電話:2382 0992

東坡骨比例適中,不會太大件和油膩。

東坡骨比例適中,不會太大件和油膩。

粗中帶幼粗菜館

最簡單材料最考功架,廣東菜粗菜館的菜式跟店名可謂大相徑庭。菜館的第一道招牌菜是「鹹魚醬蒸豆腐」,以自家秘製的鹹魚醬再配上軟滑的布包豆腐一起蒸,鹹魚醬濃淡得宜,一試難忘;另外「香脆辣魚腩亦是師傅控制火候的得意傑作,魚皮炸得外脆內香,鯇魚腩則保持鬆軟肉嫩,大功夫見真章,是街坊多年來的心水食店

地址:衙前圍道17號A地下
電話:2383 7170

「綠豆邊清心丸」真材實料,微甜的味道特別適合在夏天吃。去皮綠豆粒粒爽滑,加入清心丸令口感煙韌,LIKE!

「綠豆邊清心丸」真材實料,微甜的味道特別適合在夏天吃。去皮綠豆粒粒爽滑,加入清心丸令口感煙韌,LIKE!

「潮」味蓮子大王潮州合成甜品 

一場來到,食完晚餐,甜品糖水不可少。有些糖水店始終是舊的好,以潮州風味為主打的合成甜品可謂街知巷聞,五十多年的老字號,以傳統中式糖水起家,老闆堅持製作超大粒蓮子,成為招牌特色之一,賣足三代蓮子糖水,每天百多斤例必售罄,大部份有蓮子的糖水都大受歡迎。

地址:龍崗道9號地下
電話:2383 3026

 

圖片來源:Openrice

文:Hoson.T