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老趙蟹膏檬要

老趙蟹膏檬要

泰菜及越菜都是東南亞美食,泰菜比較濃味,甜酸咸辣也有;越菜則比較多酸辣開胃的菜色。香港聚集了很多泰國及越南人,華僑亦非常多,各區滿街也有很多泰國菜越南菜餐廳,各有風味,各有特色。

 

 

Greyhound Café招牌脆炸單骨雞翼

Greyhound Café招牌脆炸單骨雞翼

Greyhound Café

從泰國引入香港的Greyhound Café,ifc分店為全球首間海外分店,裝潢、佈置、音樂以至制服等亦一如泰國總店。透過食材及賣相展現出簡單而創新的風格;擅長融會貫通,配搭不同食材烹調,以創意突出食物的色香味。招牌菜色為脆炸單骨雞翼、芝士雜菜千層麵沙律、泰式煙肉煎蛋、薄切三文魚配泰式辣汁、鮮蝦帶子墨魚汁麵、鹹魚乾辣椒炒飯等。

地址:中環國際金融中心商場2期1樓1082舖
電話:2383 1133

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御泰坊咖喱面包雞

御泰坊咖喱面包雞

御泰坊

新派泰國及越南菜館, 廚房為開放式設計,可欣賞廚師現場炮製法式甜品的過程。招牌菜色包括咖喱大頭蝦、青木瓜羊仔柳沙律、烏龍法式燉蛋、帶子三文魚他他米紙卷等,那隻限量發售,像雞造型的咖喱面包雞也大受食客歡迎。

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓1-2號舖
電話:3580 1660

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老趙招牌大頭蝦

老趙越南餐廳(尖沙咀分店)

開業二十多年,由越南華僑趙先生開創,賣的都是正宗越南菜。招牌菜有大頭蝦、咖喱炒蟹、椒鹽軟殼蟹、蟹膏檬要及蕃茄蟹粉湯檬等。

地址:尖沙咀山林道10-12號地下
電話:2314 7966/2314 7933

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PHO24越式春卷

PHO24越式春卷

PHO24

著名越式湯粉專門店Pho24源自越南,並於當地擁有70多間分店。現為亞太區最大型之越式湯粉特許經營連鎖店,首次在香港開分店。招牌菜色包括招牌牛肉雜錦湯粉、香脆豬肉春卷、越式椰汁眉豆糯米泥、牛油雞翼、越式豬扒碎米飯、越南蔗蝦、鮮蝦豬肉米紙卷等。

地址:沙田正街18號新城市廣場一期1樓127號舖
電話:2681 2200

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圖片及資料來源:Openrice

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文:師姐