Food - 88DB Focus

番茄味道帶酸甜，吃後更開胃，亦具有非常豐富的營養價值。很多中西菜色均以番茄烹調；西式的，種類包羅萬有，包括意大利粉、雜菜湯等。港式的，尤以番 ...

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泰越風味

泰菜及越菜都是東南亞美食，泰菜比較濃味，甜酸咸辣也有；越菜則比較多酸辣 ...

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蟹－時令「黃」道美食

很多美食都是根據時令，於「當造」期品嚐，也就是該種食物最新鮮美味的時候 ...

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西環尋味

作為香港島舊區的西環，自19世紀開始聚集了不少來香港做生意的人，令這區 ...

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Fusion．融會文化

Fusion菜，或融合菜，是香港的本土文化。最歷史悠久的本地餐廳是最為 ...

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蛇王宴

「蛇王」當然不是指「偷懶」啦！秋風起自然想起三蛇肥，天氣即使未轉涼，但 ...

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九龍城美食介紹

九龍城，挾住「九龍城寨」和「啟德機場」的威名，令這個老區有很多情懷舊事 ...

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串燒香噴噴

香港人其實也幾喜歡吃香口的食物，串燒也是其中首選。川燒、日式或以海鮮為 ...

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變種Pizza好滋味

薄餅嘛，就是把麵團搓得圓圓的，可選擇厚薄和加入芝士，配上不同食材，放進 ...

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細蓉雲吞麵

為甚麼雲吞麵叫細蓉？廣州美食「細蓉」，於60年代時分大中細碗，麵條、雲 ...

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各地咖哩大比併

如果要找一種代表印度的美食，咖哩也許是不二之選。大多數朋友對咖哩都情有 ...

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京川滬真味

講到品嚐京川滬美食風味，很多時一間主打京菜的餐廳也會將各種京川滬菜式放 ...

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大坑美食導賞團

聽說大坑除了舞火龍外，最著名的就是大街小巷內的特色美食，每日也吸引不少 ...

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